Cucina di Sardegna: Ricetta patate e cipolle in tegame
- Scritto da Effe_E
Tutti i weekend un suggerimento di buona cucina per il fine settimana.
INGREDIENTI:
- 800 gr di patate
- 2 cipolle bianche
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- rosmarino
- sale
PREPARAZIONE
Pulite e affettate sottilmente le cipolle.
Pelate e tagliate a grossi pezzi le patate (io preferisco lasciare la buccia).
Mettete le verdure in un tegame con il rosmarino e l'olio.
Salate e lasciate cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.