Il grano sardo messo in ginocchio da pioggia e prezzi bassi
- Scritto da Effe_Pi
La denuncia di Coldiretti: di questo passo si va verso l’abbandono di questa coltivazione, in un quattro anni produzione in calo di un terzo.
Le continue piogge, aggiunte ai bassi costi del grano, potrebbero essere il colpo di grazia per le aziende cerealicole sarde. L'umidità e le precipitazioni, infatti, stanno facendo crollare ulteriormente il prezzo dei cereali che si aggira in alcuni casi intorno ai 15 euro a quintale, rispetto ai 21 di partenza, già insufficienti a coprire i costi di produzione. Lo denuncia la Coldiretti che sollecita le istituzioni "fare una cernita dei danni e attivarsi per dichiarare lo stato di calamità".
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Ma non solo: occorre anche "un progetto ed una strategia seria e lungimirante perché altrimenti dovremmo dire addio al grano made in Sardinia". La superficie destinata alla coltivazione in Sardegna cala di anno in anno. Dal 2004 al 2015 si erano persi oltre 58 mila ettari (si era passati da circa 100mila ettari a 40 mila), con la crisi degli ultimi quattro anni la superficie destinata al grano duro è calata di un ulteriore un terzo, il prossimo anno si rischia una emorragia dalle campagne. Questo fatto - spiega Coldiretti, "potrebbe compromettere definitivamente il settore".
Negli ultimi 4 anni il prezzo pagato ai cerealicoltori è passato da 30 euro a 21 euro. E quest'anno partiti da 21 euro si sta arrivando a pagare il grano anche a 15 euro, visto che il peso specifico, la qualità, è basso a causa delle piogge e umidità. Nel 1976 un contadino per un quintale di grano riceveva 48 mila lire rispetto ai 21/15 euro di quest'anno. "La situazione è davvero difficile - spiega il cerealicoltore di Sanluri Paolo Floris - il prezzo del grano degli ultimi 4 anni ci ha provato, perché siamo stati costretti a produrre sotto i costi di produzione. La situazione quest'anno però si è ulteriormente complicata". Il sud Sardegna è il territorio in cui si coltivano i due terzi della superficie destinata al grano: "ma se non si prenderanno decisioni importanti - sollecita Paolo Floris - il prossimo anno saranno pochissimi i coraggiosi che continueranno a seminare grano". "Il settore è da quattro anni che lavora in perdita - spiega il direttore di Coldiretti Cagliari Luca Saba -. Con il grano a 20 euro il contadino non riesce a pagarsi neppure le spese”.
Foto | Paolo Fefe' su Flickr